一、有必要了解一些基本的编码知识
这篇字符编码笔记是必读的
jsp的三次编码
第一阶段：JVM将.jsp文件编译为.java文件。JVM先读取pageEncoding的值，根据该值去读取.jsp文件，然后由指定的编码方案生成UTF-8的.java文件。
第二阶段：JVM将.java文件转换为.class文件，从UTF-8至UTF-8。这个过程就与任何编码的设置都没有关系了，经过这个阶段后.java文件就转换成了统一的UTF-8编码的.class文件了。
第三阶段：服务器将处理的结果返回给浏览器，这个阶段则依靠contentType的charset，如果设置了charset则浏览器就会使用指定的编码格式进行解码，否则采用默认的ISO-8859-1编码格式进行解码处理。
jsp中的编码设置
pageEncoding:<%@ page pageEncoding=”UTF-8”%>
上文中第一阶段，使用该值去读取jsp文件，为避免中文乱码，跟jsp文件编码一致;对服务器响应进行重新编码，即jsp的输出流在浏览器中显示的编码(不是主要作用)。
contentType: <%@ page contentType=”text/html;charset=UTF-8”%>
使用该值对服务器响应进行重新编码，即jsp的输出流在浏览器中显示的编码;对表单get和post请求数据编码;上文中第一阶段，使用该值去读取jsp文件(不是主要作用)。
< META http-equiv=”Content-Type” content=”text/html;charset=UTF-8”>