图|喹乙醇
然而，使用剂量过大、重复用药、用药时间过长，则会使动物中毒。人类食用中毒动物的肉之后，喹乙醇会被人体吸收代谢，造成肝、肾损害。而且残留的抗生素会使人体也产生“耐药性”，长远来看，会造成免疫系统损伤。
抗生素背后的“超级细菌”
人类抵抗力下降的状况，其实是人自身生理机制被破坏的原因。很多人得什么病都吃抗生素，同时由于缺乏医嘱，用量往往不当。没有彻底杀死细菌，反而使细菌产生了抗药性。久而久之使细菌变得更难杀死，得了病也越来越难好。
这种更难杀死的细菌，就是抵制过度使用抗生素人群口中的“超级细菌”。
图|滥用抗生素
研究人员正在梳理链霉菌之类土壤微生物的DNA，他们对近500个链霉菌品系的每一个菌种都检测了对多种抗生素的耐药性。结果，平均每种链霉菌能够耐受七八种抗生素，有许多能够耐受十四五种。对于试验中用到的21种抗生素，包括泰利霉素和利奈唑胺这两种全新的合成抗生素，研究人员在链霉菌中都发现了耐药基因。研究发现，这些耐药基因与致病菌中耐药基因有着细微的差异。有证据表明，耐药基因在从土壤到危重病人的旅途中，经过了许多次转移。
医药领域从业人员称，开发一个新药一般需要10年左右时间，而一代耐药菌的产生往往只需要两年。抗生素滥用情况加重，最终会导致“超级细菌”横行。
2003年的一项关于幼儿园儿童口腔卫生情况的研究发现，儿童口腔细菌中约有15%是耐药菌，97%的儿童口腔中藏有耐4—6种抗生素的细菌，虽然这些儿童在此前3个月中都没有使用过抗生素。
农业物联网能否治标又治本?
农业物联网，即通过各种仪器仪表实时显示或作为自动控制的参变量参与到自动控制中的物联网。可以为温室精准调控提供科学依据，达到增产、改善品质、调节生长周期、提高经济效益的目的。
农业物联网一般应用是将大量的传感器节点构成监控网络， 通过各种传感器采集信息， 以帮助农民及时发现问题， 并且准确地确定发生问题的位置， 这样农业将逐渐地从以人力为中心、依赖于孤立机械的生产模式转向以信息和软件为中心的生产模式，从而大量使用各种自动化、智能化、远程控制的生产设备。
图|农业物联网
农业物联网的引进给了监管部门一个直接介入监管的机会。要想起到监管作用，相关部门必须要接管牲畜养殖场的中心数据，对各个传感器节点的回馈数据做全天候统一的监管，确保每一个流入市场的牲畜和家禽都经过了严格的质量把关。